Rettich-Gurken-Salat

 Ihr benötigt:

1 grüne Gurke, 1 Rettich, 1 Rote Zwiebel, 1 bis 2 Salzgurken, ca. 50 bis 100 ml  Mandelmilch, ca. 1 bis 2 El Weißweinessig, ¼ Tl Natursalz, 1 kräftige Prise Birkenzucker, ca. 10 bis 15 Körner Kubebenpfeffer, Schwarzer Pfeffer oder Königspfeffer, 1 Tl Sesam, 1 Tl Schwarzkümmel, mind. 1 Eß Dill

Sparschäler, Reibe, Schüssel