Hauptgerichte · 08. November 2017
Ihr benötigt für 2 bis 3 Personen: ca. 400g Süßkartoffel, ca. 300g Dinkelmehl, 1 Eß Maisstärke, 1 Bio-Ei, 1 gestr. Tl Kurkuma, 1 gestr. Tl Salz, ca. 3 Liter Wasser und 1 gestr. Tl Salz, ca. 3 Eß Olivenöl und/oder Butter Süßkartoffel entweder im Backofen ca. 45 min. backen oder wie Kartoffeln im Wasser garen Schale abpellen 300g Fruchtfleisch durch Kartoffelpresse drücken oder zerstampfen und erkalten lassen mit den anderen Zutaten zu einem festen Teig verkneten und zu einer Kugel...