Desserts, Eis, Süßes

Desserts, Eis, Süßes · 18. Dezember 2017
Unheimlich gesund und vielseitig variierbar - süß und herzhaft

Desserts, Eis, Süßes · 16. Dezember 2017
Süßes ohne schlechtes Gewissen? Der Nuss-Schoko-Aufstrich ist der Hammer. Ohne den "Mist"der im beliebten Nutella drin ist.

Desserts, Eis, Süßes · 11. November 2017
Geschichtete Dessertmischung aus Avocadocreme, Kokosmilch-Chiasamen-Tonkabohnen-Creme und Obstsalat

Baisisch veganer Pudding mit Dinkelzwieback
Desserts, Eis, Süßes · 23. Oktober 2017
Als ich als Kind krank war, machte mir meine Mutter einen Pudding auf Zwieback. Der war dann leicht durch gefeuchtet und irgendwie hat mich das als Kind von Konsistenz und Geschmack her beeindruckt und ist mir in Errinnerung geblieben. Habe ich nun basisch nach gebaut. Den passenden Zwieback zu finden, war nicht so einfach. Es ist wieder erstaunlich, wieviel mistige Zutaten in so einen Zwieback ein gebacken werden.

Vanillepudding mit Mandelmilch und Birkenzucker und Brombeermus
Desserts, Eis, Süßes · 12. August 2017
Dieses Dessert entstand aus übrig gebliebenen Pudding und Beerenmus vom Backen der Brombeertorte. Der Vanillepudding wird aus Mandelmilch, Birkenzucker, Vanillezucker, Maisstärke und Kokosöl gemacht. Für das Brombeermus wurden die Brombeeren püriert und durch ein Sieb passiert. Gesüßt mit Vollrohrzucker oder Kokosblütenzucker.

Desserts, Eis, Süßes · 07. August 2017
Dieses fluffige Geschmackserlebnis kann sowohl als Dessert ein Menü abrunden oder in ausreichender Menge satt machen.

Spooning - rohe Vanillestreuseln mit basisch veganem Eis
Desserts, Eis, Süßes · 02. Juli 2017
Aus den USA zu uns gekommen, findet der Spooning-Trend gern Anhänger. Kuchenteig wie früher aus Mutti's Kuchenschüssel genascht - jetzt in unterschiedlichen Varianten. Heute bei mir Vanillestreusel mit Brombeereis.

Grießbrei mit Urdinkel und Buchweizen, Mandelmilch, Kokosblütenzucker mit Zimt, brauner Butter und rohem Apfelmus
Desserts, Eis, Süßes · 05. Juni 2017
Die ersten Erdbeeren aus unserem Garten am Wochenende zu kleinen Desserts verarbeitet.

Waffeln mit Hirse, basisches Eis und selbstgemachter Eierlikör
Desserts, Eis, Süßes · 28. Mai 2017
Leckeres Dessert oder Nachmittagsschmankerl mit Waffeln aus Hirse, basischen Eissorten und selbstgemachtem Eierlikör

Desserts, Eis, Süßes · 28. Mai 2017
Basische Eissorten ganz schnell im Thermomix zubereitet mit eingefrorenem Obst und Kräutern

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