Zwei, drei kleine Kartoffeln übrig? Zu schade zum Wegschmeißen, zu wenig zum Weiterverarbeiten? Dann einfach einen schnellen Aufstrich daraus gemacht und je nach Jahreszeit mit Blüten oder Kräutern ergänzt.
Zwei, drei kleine Kartoffeln übrig? Zu schade zum Wegschmeißen, zu wenig zum Weiterverarbeiten? Dann einfach einen schnellen Aufstrich daraus gemacht und je nach Jahreszeit mit Blüten oder Kräutern ergänzt.
Herzhafter aromatischer Spinat, der durch den Anteil an frischen Wildkräutern einen kräftigen Gesundheitsschups gibt. Die Wildkräuter lassen sich zu jeder Jahreszeit sammel. Hier - Anfang Februar.
Herzhafter aromatischer Spinat, der durch den Anteil an frischen Wildkräutern einen kräftigen Gesundheitsschups gibt. Die Wildkräuter lassen sich zu jeder Jahreszeit sammel. Hier - Anfang Februar.
Salzkartoffeln übrig? Mit Quark und Wildkräutern wie Guten Heinrich, Brennessel oder Giersch ganz fix ein paar Klößchen gekocht, in Zitronenbutter geschwenkt und mit einem Tomatensalat genießen.
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