Das Trocknen der Kräuter ist eine Maßnhame, um diese auch außerhalb der Vegetationsperiode nutzen zu können. Die meisten Kräuter können frisch als Tee genommen werden. Da die Wildkräuter sehr viel Mineralien und andere Vitalstoffe haben, hat im Grunde genommen jeder Kräutertee eine basische Wirkung.
Mandelmilch, als basischen veganen Ersatz für Tiermilch, gibt es bei verschiedenen Anbietern. Meist sind noch irgendwelche Zusätze oder Zucker drin. Mandelmilch läßt sich gut selbst herstellen und auch für kurze Zeit haltbar machen.
Es gibt zwar jetzt schon jede Menge Kräutleins für Tee, aber nicht jeder hat Gelegenheit, schnell frisch welche zu ernten. Und da es zur Zeit wieder ordentlich kalt ist, mal eine basische Variante des leckeren aromatischen Indischen Tees. Es gibt verschiedene Mischungen der Yogi-Tees. Den klassischen finde ich am Besten dazu.
Blütentee "Drei Jahreszeiten" Pflückt im Laufe der Jahreszeiten eßbare Blüten, die euch gerade über den Weg anlächeln. Ihr braucht garnicht viel. Ihr seid gerade Fahrrad fahren, haltet mal fix an und pflückt ein paar Huflattichblüten, die in der Sonne golden leuchten. Im Wald punkten die blauen Märzveilchenblüten. Oder von den Bäumen und Sträuchern einzelne Apfel- oder Kirschblüten, Holunder- und Fliederblüten oder duftende Heckenrosenblüten. Zum Trocknen nehmen die Blüten dann...
Das Trocknen der Kräuter ist eine Maßnhame, um diese auch außerhalb der Vegetationsperiode nutzen zu können. Die meisten Kräuter können frisch als Tee genommen werden. Da die Wildkräuter sehr viel Mineralien und andere Vitalstoffe haben, hat im Grunde genommen jeder Kräutertee eine basische Wirkung.
Alle Texte und Bilder sind mein Eigentum. Das Ausdrucken und Verwenden sowie Teilen im Sinne meines Bloges ist natürlich erlaubt. Jede weitere Nutzung gestatte ich nicht.