Backwaren, Kuchen, Brote · 17. November 2017
Nicht jeder hat einen Faible oder Zeit, selbst Brot zu backen. Wer trotzdem glutenfreies, getreidefreies oder veganes Brot möchte, hat mit Bettina's Keimbackstube eine gute Adresse. Alle ihre Brote sind basisch.
Einkaufstipps und -links · 04. Oktober 2017
Nicht jeder hat einen Faible oder Zeit, selbst Brot zu backen. Wer trotzdem glutenfreies, getreidefreies oder veganes Brot möchte, hat mit Bettina's Keimbackstube eine gute Adresse. Alle ihre Brote sind basisch.
Backwaren, Kuchen, Brote · 03. Oktober 2017
Leckere Quarkbrötchen morgens schnell gebacken für uns zum Frühstück, für unsere Fewo-Gäste und als Snack am Nachmittag.
Backwaren, Kuchen, Brote · 21. September 2017
Ein weiches getreidefreies Brot, dessen Geschmack sowohl zu süßen Aufstrichen als auch zu Herzhaftem paßt, und diesen eine interessante Note gibt.
Getreide und glutenfreie Alternativen · 05. Mai 2017
Pseudogetreide (glutenfrei) reich an Stärke, Proteinen, Mineralstoffen und Fetten können wie Weizen und co. verwendet werden, haben aber ohne das Gluten nicht die Backeigenschaften von Getreide Buchweizen eines meiner Lieblingsmehle, errinnert mich an die russischen Märchen und ist in Rußland ein sehr wichtiger Bestandteil der russischen Küche; bei meiner Wanderung am Baikalsee gab es morgens die Kascha, einen würzigen, körnigen Buchweizenbrei wertvolle Nährstoffzusammensetzung z.Bsp....
Backwaren, Kuchen, Brote · 23. Februar 2017
Wenn ihr sehr kräftig schmeckendes Brot mögt, ist das genau richtig. Ich habe es zum Beispiel als Abendbrot in eine milde Gemüsebrühe eingetunkt.