Pestos, Aufstriche , Dipps · 06. Januar 2019
Das fein rauchige Aroma macht dieses Grünkohlpesto zu einem kleinen Highlight. Der Trick dafür ist das Anrösten der Grünkohlblättchen.
Kräutrige Rezepte · 16. Dezember 2017
Knoblauchsrauke wächst jetzt überall vor allem an Wegrändern und Wiesen. Der Eine oder Andere hat vielleicht Schnittknoblauch im Garten angepflanzt. Bärlauch ist regional an mehr oder weniger geheimen Stellen zu finden. Bitte - wenn ihr Bärlauch erntet, geht nicht wie mit der Sense drüber. Behutsam einzelne Blätter geerntet, sorgt nicht nur dafür, dass er sich auch weiter ausbreiten kann. Ihr verhindert so, dass sich nicht Blätter von Maiglöckchen oder Aronstab zwischen die...
Kräutrige Rezepte · 16. Dezember 2017
Dieses Omelett kann sowohl als Abendbrot gegessen werden als auch als Mittagsmahlzeit. Die verwendeten Kräuter können ganz nach Geschmack, Wissen und Jahreszeit verändert werden.
Kräutrige Rezepte · 16. Dezember 2017
Knoblauchsrauke wächst jetzt überall vor allem an Wegrändern und Wiesen. Der Eine oder Andere hat vielleicht Schnittknoblauch im Garten angepflanzt. Bärlauch ist regional an mehr oder weniger geheimen Stellen zu finden. Bitte - wenn ihr Bärlauch erntet, geht nicht wie mit der Sense drüber. Behutsam einzelne Blätter geerntet, sorgt nicht nur dafür, dass er sich auch weiter ausbreiten kann. Ihr verhindert so, dass sich nicht Blätter von Maiglöckchen oder Aronstab zwischen die...
Frühstück, Abendbrot, Snacks · 12. Juli 2017
Zum Abendbrot, wenn ich keinen Bock mehr habe, mich nach der Arbeit noch groß in die Küche zu stellen, geht auch das. Vegetarisch oder vegan. Frische Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, ... lassen sich gut auch im Blumentopf ziehen. Als Brotvarianten macht sich gut selbst gebackenes glutenfreies Brot oder Dinkelbrot, Buchweizenbrot, Reisbrot, Dinkel-Quinoa- Knäckebrot (Rewe-Eigenmarke).
Frühstück, Abendbrot, Snacks · 02. April 2017
Knoblauchsrauke wächst jetzt überall vor allem an Wegrändern und Wiesen. Der Eine oder Andere hat vielleicht Schnittknoblauch im Garten angepflanzt. Bärlauch ist regional an mehr oder weniger geheimen Stellen zu finden. Bitte - wenn ihr Bärlauch erntet, geht nicht wie mit der Sense drüber. Behutsam einzelne Blätter geerntet, sorgt nicht nur dafür, dass er sich auch weiter ausbreiten kann. Ihr verhindert so, dass sich nicht Blätter von Maiglöckchen oder Aronstab zwischen die...
Hauptgerichte · 16. März 2017
Dieses Omelett kann sowohl als Abendbrot gegessen werden als auch als Mittagsmahlzeit. Die verwendeten Kräuter können ganz nach Geschmack, Wissen und Jahreszeit verändert werden.